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Campinas recebe festival de churros, brigadeiro e churrasco

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Campinas recebe entre os dias 29 e 31 de março dois eventos que reunirão churros, brigadeiro e churrasco na Lagoa do Taquaral. A dobradinha começa na sexta-feira (29) das 18h às 22h, com o início do 1º Festival de Churros e Brigadeiro de Campinas. 

No sábado e domingo, das 12h às 22h, os doces se juntam ao Taurus Festival de Churrasco, Assadores e Churrasqueiros BBQ, que reúne uma gama variada de carnes, cortes nobres e tradicionais. 

Com atrações musicais, os dois festivais serão realizados ao lado do ginásio de esportes do parque, com acesso pelo portão 7 da Lagoa do Taquaral. A entrada é gratuita, mas os organizadores sugerem a doação de um quilo de alimento não perecível. 

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O Festival de Churros e Brigadeiro conta com oito expositores. Todos com uma significativa variedade de produtos, sabores e recheios. Apaixonados por churros podem escolher desde os mais tradicionais até as ousadas combinações gourmets, com muito chocolate, doce de leite, frutas, creme de avelã, entre outros ingredientes. 

No festival de carnes, ao menos 15 churrasqueiros e assadores BBQ vão oferecer pratos inovadores aos apaixonados por churrasco – carnes, costelinhas, linguiças e frangos. Porções com costelas assadas no fogo de chão, de porco à moda paraguaia, parrilas, peças defumadas nos cortes shoulder, picanha, ancho, porks ribs, cupim e pancetta também serão servidos com temperos exclusivos. 

A tradicional queima do alho, iguaria da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiros, hambúrgueres especiais e sofisticados espetinhos também são astros e estrelas do festival 

Uma novidade do Taurus Festival em Campinas será a abertura do Circuito Brasileiro de Churrasco, competição promovida Associação dos Churrasqueiros do Brasil, ligada à World Barbecue Association (WBQA). A disputa está prevista para o domingo, por volta das 11h. 

ATRAÇÕES 

Além da presença de expositores em uma ampla praça de alimentação montada em meio a um dos cartões postais de Campinas, os visitantes ainda podem se divertir com quatro shows de diferentes estilos musicais e espaço kids. 

Sábado
13h: Geraldo Narbosa One Man Band 
19h: Texas Flood Trio 

Domingo
13h: Folkers 
18h: The Brothers

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