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Que tal um folhado com frango, abóbora e ervas finas?

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Confira a receita!

Ingredientes:
1 pacote de Massa Folhada Semilaminada Arosa 400 g
1 ovo inteiro batido para pincelar

Recheio:
Azeite
1 coxa e sobrecoxa (sem osso e sem pele) cortada em cubos pequenos
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
200 g de abóbora sem casca e cortada em cubos pequenos
Tomilho a gosto
Alecrim a gosto
2 folhas de sálvia
100 g (½ embalagem) de creme de leite
Azeite
Sal e pimenta a gosto

Utensílios:
Rolo de massa
Cortador redondo com 10 cm de Ø

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Preparo e Montagem:
Descongelar a massa conforme instruções da embalagem
Levar a abóbora, ao forno preaquecido a 180 °C, com azeite, tomilho, um pouco de sal e de pimenta. Assar até que os cubos estejam macios. Reservar
Aquecer o azeite e dourar os cubos de coxa e sobrecoxa
Adicionar o tomilho, o alecrim e as folhas de sálvia
Juntar o creme de leite e refogar
Ajustar os temperos e desligar o fogo
Acrescentar os cubos de abóbora assados e esfriar o recheio
Abrir a massa até atingir o tamanho de 35 x 35 cm aproximadamente
Cortar 8 discos de massa com 10 cm. Em 4 discos, dispor uma porção do recheio
Umedecer a borda dos discos com água e sobrepor o restante dos discos fechando os folhados
Fazer a decoração desejada nas bordas e 4 cortes pequenos na superfície dos folhados
Pincelar com o ovo inteiro batido
Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Servir.

Dica Arosa: Como Utilizar a Massa
Descongelar a massa na geladeira por 12 horas antes de usar, ou por 1 a 2 horas em temperatura ambiente
Uma vez descongelada não pode ser recongelada
Use um rolo para abrir a massa em todos os sentidos por igual, polvilhando com farinha de trigo
Cortar a massa com faca sem puxar, ou usar girocorte
Assar a massa em forno preaquecido a 180 ºC
Não descongelar, nem assar em forno micro-ondas

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 4 unidades.

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