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Torta de carne: uma ótima opção para o almoço em família

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Ingredientes:
2 pacotes de Massa para Torta Laminada Arosa 300 g
1 ovo inteiro batido para pincelar

Recheio:
500 g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
4 ovos cozidos picados
Azeite para refogar
Cheiro-verde picado a gosto
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão)

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Utensílios:
1 assadeira para torta com fundo removível de aproximadamente 25 cm Ø

Preparo e Montagem:
Descongelar as massas conforme instruções da embalagem
Aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho
Adicionar o tomate e a carne moída. Refogar
Acrescentar os ovos e as azeitonas
Polvilhar o cheiro-verde e ajustar os temperos. Esfriar o recheio
Em uma das massas, cortar 1 disco e três tiras conforme o tamanho da forma
Acomodar as tiras e o disco de massa na assadeira
Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) por todo o centro da torta e acomodar o recheio por cima
Na outra massa, cortar outro disco e fechar a torta
Com o restante de massa cortar tiras e fazer a decoração desejada
Pincelar a torta com o ovo inteiro batido
Assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a torta da assadeira e voltar ao forno até a massa dourar.

Dica Arosa: Como Utilizar a Massa
Descongele a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque
Trabalhe com a massa sempre fria
Desenrole com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas
Para unir duas superfícies da massa, umedeça com água
Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio
Para assar, coloque em forma levemente untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC
Para fritar, coloque em uma panela com óleo bem quente, em quantidade suficiente para cobrir a sua tortinha
Não asse, nem descongele em forno micro-ondas
Uma vez descongelado, não recongelar
Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções

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